新加坡牛车水（中国城）的麦士威熟食中心（MaxwellFoodCentre）除了天天海南鸡饭外，还有许多可以尝尝的美味。吃到朝思暮想的天天海南鸡饭后，不羁带着满足的心情与肚囊继续在这间大铁皮屋下寻找惊奇。▲位于牛车水的麦士威熟食中心外观。▲佛牙寺。麦士威熟食中心就位在佛牙寺的对面，相当好找。麦士威熟食中心共有三条美食街，每一条的两侧都有排列整齐的店家，而中间走道则摆满了用餐桌椅，总之就像是百货公司的美食街，只是没那么明亮新颖，有种传统、亲民的氛围，当地新加坡人也会到这边用餐喔。▲礼拜六早上11点多到麦士威熟食中心，第一条美食街有一半都没开@@。▲接近中午时分，饥肠辘辘的人们渐渐出现在这里。由于摊位太多，不羁就挑自己觉得好吃的、特别的介绍啰！在这铁皮屋底下有超过四、五间的果汁店，琳瑯满目的果汁不说，甘蔗柠檬汁是绝对不能放过的！柠檬甘蔗汁就宛如新加坡的国民饮品，和台湾之于珍珠奶茶一般，甜甜的甘蔗汁加入酸酸且带有香气的柠檬汁，中和了原本不羁讨厌的甘蔗味，尝起来是清香顺口。▲▼果汁店在这里相当常见，推荐大家甘蔗柠檬汁！好喝。▲甘蔗柠檬汁依店家的不同价钱从一杯1新币至1.5新币皆有，约莫是台币2

认识一个地方，除了到当地市场走走、与在地人闲聊、探访各式古迹等，还有一个好方法──「吃」。泰国为热带国家，终年如夏，所以当地人嗜喝各种冷饮与果汁，饮料里的冰好像不用钱一样，体积占了杯子的百分之八十也相当正常。此外，无论是饮料、原汁原味的果汁，还是各种料理，重口味是一定要的，尤其是「重甜」，有许多菜肴也「重辣、重酸」，如此才能在酷热气温下引发食欲吧。故，「甜、辣、酸、冰（饮品）」就是不羁对泰国料理与小吃的印象。不过泰国街头小吃实在太多了，要从何吃起？不羁这就整理了自己的10大心头好小吃名单介绍给大家，带大家认识泰国街边再普通不过的小食，体验泰国人平日习以为常的饮食，希望大家到泰国一个都不要放过呀！1.各种现榨、现剖果汁泰国根本是水果天堂，所以各式各样的现榨果汁在泰国是又便宜又好喝，价钱平均约在20至30泰铢左右，偏远的地区会比较便宜，而观光地区极为发达的地方（如芭达雅）则可能贵个10至20泰铢。（注：台币与泰铢汇差约是1比1）不羁最推荐椰子汁、橘子汁、红石榴汁！现剖椰子真的是又多汁又甜，而现榨橘子汁与红石榴芝在台湾极少见，且价格公道并富含维生素Ｃ，冰冰凉凉好消暑啊！2.泰式奶茶都冠上「泰

这次在新加坡共参观了两座回教堂，一座是位于MRTBugis站附近阿拉伯区的苏丹回教堂（SultanMosque），另一座就是位于牛车水区的詹美回教堂（MasjidJamae）。信奉伊斯兰教的种族极广（如中东地区、土耳其、印尼与马来西亚等地都有一定数量民众追随阿拉真主），而新加坡又是各国民族的交汇处，所以回教堂在新加坡也有许多不同的风格与面貌，相当值得一览！像苏丹回教堂就像是一千零一夜里跑出来的阿拉伯建筑，有着金光闪闪的大圆顶，而詹美回教堂则走小家碧玉风格，典雅而平易近人。上图（SengKang摄影）即为詹美回教堂外观，大门口的两座对称高塔相当别致可爱。▲只要在牛车水（中国城）看到粉绿色的围墙，那八九不离十就是詹美回教堂了。1826年，一位来自印度南部的穆斯林商人兴建了詹美回教堂，所以这座回教堂在入口处有着典型的南印度风格。▲粉绿色围墙上有着詹美回教堂的介绍。一走进大门，白色的拱门即映入眼帘，磁砖拼贴而成的墙面上头有着回教堂的名字、建造日期，以及花草图案。入内参观是免费的，不过不能穿着短裤、露肩服饰，如果服装不符规定，可以免费向院方借绿色的长袍穿着，这样就可进去啰。另外，也要脱鞋，在院内

新加坡有大量华人移居，时间一久，自然就形成一个文化生活圈──牛车水（中国城），由于相当独树一格，新加坡的著名旅游景点总少不了这里。牛车水不仅有华人的文化景观可看（如气派华丽的佛牙寺、牛车水大厦），供奉印度神明的马里安曼兴都庙、伊斯兰世界的詹美回教堂，以及有着超级人气美食「天天海南鸡饭」的麦士威熟食中心（MaxwellFoodcentre）等，都是必访景点。吃完麦士威熟食中心的天天海南鸡饭与道地小吃，就随着不羁逛逛这中国城吧。牛车水的交通相当方便，坐MRT站到牛车水站下车就到了！在麦士威熟食中心饱餐一顿后，一出建筑物就看到佛牙寺，就从这里开始游走吧。▲麦士威熟食中心对面即是气势非凡的佛牙寺。▲▼佛牙寺旁的街道，沿途两旁尽是摊贩与商家，大部分是卖纪念品以及相当中式风格的物品。走过佛牙寺外围，后面就是牛车水大厦。牛车水大厦是个传统的中国复合式商场，共有三层，一楼就是传统的商店街，贩卖一些婆婆妈妈爱逛的衣饰或商品，而地下一楼则是菜市场，鱼猪鸡鸭牛、蔬菜等应有尽有。二楼则是美食街，有各种小吃摊，许多当地人都在这里吃饭。让不羁印象深刻的是，这美食街的小吃密度与数量感觉是造访过的传统FoodCent

如果问不羁到新加坡什么是必吃的，答案之一绝对包括「老巴刹的烤沙嗲」！沙嗲源于马来西亚，不过在新加坡也相当常见，但为什么推荐老巴刹的沙嗲呢，原因除了真的美味以外，还因为它所在的地点。位于离滨海湾不远的市中心高楼大厦里，有条街道每晚六、七点后从车水马龙转变成只准行人徒步的露天烧烤街，马路上摆放了成排的餐桌餐椅，整条街弥漫甜甜沙嗲味，不时有白色炊烟袅袅上升，越晚人越多，越夜越嗨，人声鼎沸，聊天耳语不绝于耳，直至凌晨三点打烊后才又恢复一片平静，等到早上太阳升起又是一般商业区街道的样貌。这说的，当然就是老巴刹（LauPaSat）烤沙嗲一条街了。这条沙嗲街本没什么名号，却因为紧邻老巴刹美食中心，久而久之就成了众人口中的「老巴刹沙嗲」。由于位于商业大楼区，老巴刹沙嗲自然成为新加坡上班族平时下班呼朋引伴聚餐、聊天、喝酒、吃晚餐吃消夜的好去处；而游客则因为晚上能在这都市丛林中，被摩天大楼包围，喝啤酒吃沙嗲聊天，而趋之若鹜，想感受新加坡人难得的夜市体验。对了，忘了说，新加坡几乎没什么我们所谓的夜市，当地政府会将美食小吃摊都集中管里设置在一个个美食中心中，所以在新加坡是几乎看不到露天摊贩，而这样的一条露天烧

说到新加坡的滨海湾，大家第一个想到的大概就是会喷水的鱼尾狮吧，就连电视剧《我可能不会爱你》的大仁哥与又青姊也曾在这里谈情说爱。不过实际走一遭这个滨海湾，才发现它其实不只如此，且相当厉害喔！许多人会说「没来过滨海湾，别说你到过新加坡喔！！」可能有人会觉得这话有点夸大，但不羁觉得确实是如此，这个港湾十年来的变化之大，能见证新加坡的过去与现在，凸显这个地区之于新加坡的重要程度，真的是必来景点。滨海湾是新加坡河在星国的出海口，从地图上看去约略是长方形形状，右上角有缺口能让河水通往大海。除了鼎鼎有名的鱼尾狮，两座榴梿外型的滨海艺术中心、近年来才落成的豪华金沙酒店、金沙商场、巨大莲花造型的科学艺术博物馆、双螺旋桥、曾为世界第一高的摩天轮等建筑，都伫立在滨海湾一旁的岸上，加上一旁商业区的高楼大厦群，环顾一圈，整个湾面显得华丽又气派。无论是白天与夜晚，都相当适合走访滨海湾。白天来能感受雄伟气派的景象，晚上来则能见识到灯光闪烁华丽的夜景，都很棒！不羁是分两天造访滨海湾，第一天先逛金沙酒店与商场这侧的岸边，另一天则游走在鱼尾狮公园与滨海艺术中心这侧。因为有搭配其他行程，所以分两天走刚刚好（文末有行程安排指

这次到新加坡参观了一些印度庙宇、清真寺与教堂，都是台湾难得一件的宗教建筑，而其中让不羁最能感受宗教带来的宁静力量的，就非「圣安德列教堂」莫属了。圣安德烈教堂（St.Andrew'sCathedral）位于人来人往的市中心「政府大厦站」（CityHall），一出站很容易就瞥见这纯白色的尖塔状哥德式建筑，相当显眼。从外观来看，1837年完工的圣安德烈教堂即使过了近180年，外表的墙面依然洁白如新，据说这是因为在兴建时，建筑者将贝壳磨成灰，加入水、石灰、蛋白与糖，再混入椰子壳，制成涂在建筑表面不易出现裂痕并使颜色白如云朵的石膏。不过这教堂命运有些乖舛，曾遭受两次雷击，于1854年关闭，之后于原址整修重建。教堂外观最吸引人注目的就是西面大门上高耸对称的白色尖塔，素白的墙面上装饰着简单淡雅的花纹，相当古典。由于教堂四周都是草坪，人行信道靠近教堂且不宽，又不太好践踏草坪，所以只能近距离拍摄教堂，但如此一来就无法捕捉全景。教堂的入口就像一般的旧式建筑机关，通过走廊来到教堂里却让人一阵屏息，因为里头的气氛实在是相当肃穆且安静，使人不知不觉也放轻脚步、缩小声量，深怕惊扰了这一片平静。首先映入眼底

此次新加坡行最期待的美食之一就是名声响亮的「无招牌海鲜」（NoSignboardSeafood）。行前查找旅游信息的时候，网络上的网友纷纷大赞无招牌海鲜的美味，于是乎，不羁就将这间餐厅注记为必尝，找了天晚上前往芽龙区的无招牌海鲜创始店吃晚餐。无招牌海鲜共有四间分店，分别位于怡丰城（VivoCity）、滨海艺术中心、克拉码头，而创始店位于芽龙区红灯街附近。据众多网友描述，不同分店的无招牌海鲜会因为地点和装潢而有不同价钱，创始店是最阳春但也最便宜最美味的一间，其他分店如位于滨海艺术中心的无招牌，装潢新颖摩登，不过价钱也较高。位于芽龙区GeylangRoad上的无招牌海鲜，有着明显的红色与绿色霓虹招牌，远远的就能看见，颇显眼。这创始店面看来有些旧、有些传统，装潢和氛围也很像我们台湾的热炒店，店内是半开放式的，没有冷气。整体看来有点俗气，但却莫名有种喜感和亲和力。入口处有个大大的石制招牌，招牌下有只螃蟹。听说螃蟹正是无招牌的必点菜色，这让不羁更迫不及待了！等待带位的时候照了几张店内的环境，铁皮屋搭建的屋顶下灯火通明，空间宽敞，气氛相当轻松愉快，就像台湾的热炒店，可以自在的大笑与聊天。座位在当时

左岸.....这充满魔力的名词常常在广告文学艺术作品出现.....终于有机会亲自见识这充满艺术气息的魅力地方~咖啡馆林立的街道、书店、20年代文学艺术家住宅、文艺青年聚集的身影.....到现在时髦的商店林立，左岸真是个闲逛体验巴黎风情的好地方~从拱廊街附近搭乘替8号地铁线切回到1号线在切到4号线到St-Michel站....终于踏上左岸的土地~选择这里下站可往右到拉丁区；往左可散步到圣杰曼德佩区~走出地铁站映入眼帘的小广场挺可爱的~让你完全分不清东南西北...猜了一下，大概过马路边是拉丁区，看到很多人群往那边走，遇到很美的巴黎街景...下篇章分享~既然要逛逛左岸圣杰曼德佩区，就选择一条小巷道钻进去散步去~(连日来在巴黎遇见很多小巷子，其中蒙马特区/玛黑区/圣杰曼德佩区/拉丁区的小巷街道最有味道，很吸引人流连在其中...)哦...遇到有趣的明信片店，各式各样精美角度的巴黎美景全捕捉.....又在这里采买了几张~这间小酒吧的店面很吸引我的注意，密密麻麻的文本与图像搭配，吸引你驻足看看酒单...碰到一群骑乘单车游巴黎景点介绍的观光团~哇~真有特色...想不到巴黎有这种行程哦~不过巴黎这里还蛮

紧邻着圣杰曼德佩区，一脚踏进这古老区域---宗教与大学~几条有味道的老街与热闹的市集、便宜好吃有特色的餐馆林立.....看似学生的人群夜晚出没流动着~在这你可以寻找古老的巴黎历史记忆，也可穿梭在好吃的酒吧餐馆与巴黎学生做伴.....拉丁区值得你来走走~从St-Michel站出发往拉丁区迈步前进喽~穿进来的几个小巷...立即被这种窄边石板巷道所吸引.....引发一种想要走下去一探究竟的探险欲望~走进来深处的交叉口，真迷人.....在角落边站着欣赏这流动的人群，叫卖声、交谈声与食物的飘香味.....很想就这样随边找间店坐下来发发呆，享受这样漫活的步调生活~街道边就是一排排的餐馆酒吧~巴黎逛街真是一种享受……也可找间舒服人不多的位置享受安静的气氛~叉路口的这间MaisonGeorgesLarnicol店还不错，卖些饼干脆果之类的零食店~各样式的零食~可以挑些尝尝...当然这间也有马卡龙专区，在精美的专柜摊里摆放着马卡龙，瞬间变得好吸引人~结果我们又买了马卡龙.....不是买店内的饼干主角却是马卡龙~我的天，真是吃遍巴黎的各区马卡龙......这里的小巷还有个奇妙的探索乐趣，走着走着突然眼前小