前几天和ABC老公聊起了美国的小费文化，和服务业文化。ABC老公说，虽说他从小在美国长大，但每次回去台湾，就觉得台湾的服务比起美国的服务好上十倍，却没有要求服务费。反倒是美国，为什么所有的小费都是必须的，就算是服务再烂也得给一点小费意思一下，根本不公平。很多人来到美国，从下飞机进入酒店的那一刻开始，就被小费追着跑，从出租车司机、帮你提行李的小弟、打扫房间的阿姨、酒吧的酒保、餐厅的服务员、清理桌子的侍者，感觉一天下来，还没在美国待上一天，已经去了一大笔费用拿去付小费。美国的小费文化这个问题也有粉丝问过我，就写一篇文章来聊聊美国有点小小复杂的小费文化。甚么是小费?小费说穿了，其实就是服务费。而对于这些服务人员来说，就是他们赚钱温饱的一部分。在美国，许多餐厅都用最低薪水来录取服务生，因为知道他们的服务费会由客人直接给予。因此，老板不必给，直接由客人给予。当然，也因为小费文化，因此变相地成为了服务生的低薪文化。根据CNN的一项报导指出(附一)，康乃尔大学曾经做过调查，发现44%的美国人希望老板们能够给予较高的薪资，好减少客人所需要给予的小费。但在短期内要看到这样的情况，是不太可能的，所以来美国
