钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，不过发源于乐山，发扬光大在成都。钵钵鸡来源于四川农村，已有上百年的历史，与身具来着点纯真质朴的乡村气息，“钵钵”其实就是瓦罐，而鸡则选用本地土鸡品种跑跑鸡。因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，受到四川地区的民众广泛喜爱。