沙爹是传统马来美食，就是南洋风味的烤肉，但味道和中国的烤肉味道完全不同，它是传统的马来食品，是将腌制好的牛肉、鸡肉、羊肉在炭火上烤，蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱，味道很香醇。如果再配以用椰子叶包裹的马来米饭再加上小黄瓜和洋葱，沙爹的味道会更浓，吃了肯定令人眷恋不已。