鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃。一碗鲜鱼糊汤粉，先将一大勺灰白色飘着浓厚鱼香的糊汤倒入碗中，再把刚刚烫好的细细的米粉盛入碗中，一定得是那种极细极细的米粉，撒上一点点盐、葱花，一小勺辣罗卜，一碗粉便做好了。最好的便是买上一根油条，撕成小段，泡在糊汤中，待油条吸满鲜美的糊汤，一口下去满嘴的汤和油条，那味道别提多棒了。