说到印度菜,最受马来西亚人喜爱的莫过于嘛嘛档餐(由马来西亚淡米尔裔穆斯林所经营的饮食档)。无论何种种族或年龄的人,入夜后总爱和三五好友在嘛嘛档点一杯拉茶,然后东西南北胡扯一番。特别是在足球赛季,球迷总会聚集在一起,支持自己喜爱的球队。嘛嘛档食物也以辣为主味,基于伊斯兰教教义和印裔的生活习俗,嘛嘛档不经营与猪肉和牛肉相关的食物料理。其中,较为普遍的印度菜有拉茶(Teh Tarik),印度煎饼 (Roti Canai),香蕉叶饭(Banana Leaf Rice),印度炒面(Mee Goreng)等。
【图片作者:BoBo Kow】