新加坡的火锅有多达16种调料，从台式沙茶酱到港式辣椒油、泰式东炎酱等，火锅店的汤底是另一大特色，如败火的咸菜潮州汤，排毒抗癌的鲨鱼骨汤，补肾美容的澳门猪骨汤等，都是店里的招牌汤底，大约4马币就能喝到。